Kursangebot

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Kursangeboten aus verschiedenen Bereichen, aus denen Sie auswählen können, was Ihren Bedürfnissen am besten entspricht. Egal, ob Sie Ihre körperliche Fitness seigern möchten, Ihre geistige Stärke verbessern, Ihre beruflichen Fähigkeiten erweitern möchten, neue Interessen entdecken oder einfach nur etwas Neues lernen möchten - wir unterstützen Sie dabei, Ihre Ziele zu erreichen. 

Entdecken Sie unsere Angebote!

Rotkreuzkurse in Erster Hilfe, Ausbildung im Rettungsdienst und Gefahrenabwehrlehrgänge qualifizieren für effektive Hilfeleistungen im Notfall.

Lebenslanges Lernen ist aktueller als je zuvor – die stetigen Veränderungen fordern uns täglich heraus.

Entdecken Sie bei uns ein buntes Programm mit Aktivitäten, die Freude am Lernen und kreativen Ausdruck vereinen.

Unsere Kurse fördern nicht nur die Gesundheit, sondern auch individuelle Fähigkeiten und bieten wertvolle Gelegenheiten für sozialen Austausch.

Nachhaltigkeit, Integration und ehrenamtliches Engagement sind zentrale Zukunftsthemen, die wir in den Fokus rücken.

Sprachen öffnen Türen. Sie ermöglichen eine gesellschaftliche Teilhabe und bieten Zugang zu neuen Welten und Kulturen.

Rotkreuzkurse in Erster Hilfe, Ausbildung im Rettungsdienst und Gefahrenabwehrlehrgänge qualifizieren für effektive Hilfeleistungen im Notfall.

Lebenslanges Lernen ist aktueller als je zuvor – die stetigen Veränderungen fordern uns täglich heraus.

Entdecken Sie bei uns ein buntes Programm mit Aktivitäten, die Freude am Lernen und kreativen Ausdruck vereinen.

Unsere Kurse fördern nicht nur die Gesundheit, sondern auch individuelle Fähigkeiten und bieten wertvolle Gelegenheiten für sozialen Austausch.

Nachhaltigkeit, Integration und ehrenamtliches Engagement sind zentrale Zukunftsthemen, die wir in den Fokus rücken.

Sprachen öffnen Türen. Sie ermöglichen eine gesellschaftliche Teilhabe und bieten Zugang zu neuen Welten und Kulturen.

Wir schaffen innovative Lernräume durch den Einsatz digitaler Technologien, um Menschen unabhängig von Ort und Zeit zu erreichen. Damit unterstützen wir Sie in Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung und begleiten Sie verlässlich.

Wir schaffen innovative Lernräume durch den Einsatz digitaler Technologien, um Menschen unabhängig von Ort und Zeit zu erreichen. Damit unterstützen wir Sie in Ihrer persönlichen und beruflichen Entwicklung und begleiten Sie verlässlich.

Kursangebote / Kursdetails

Die schmackhafte Wildkräuterküche im Frühling – Gesunde Rezepte aus Natur und Garten – Kräuterwanderung mit anschließender Zubereitung

Heimische Wildpflanzen haben seit Anbeginn der Menschheitsgeschichte eine große Rolle gespielt. Sie dienten als Nahrungsquelle und Naturapotheke. Im Laufe der Industrialisierung ist das Wissen, um diese immer mehr in den Hintergrund geraten.
In diesem Kurs geht es darum die Nahrung die uns die heimische Natur, je nach Jahreszeit zu bieten hat, wieder zu entdecken, zu sammeln, zu verarbeiten und anschließend zu genießen.
Wir beginnen damit gemeinsam Wildkräuter und Blüten je nach saisonalem Vorkommen in der Natur zu sammeln.
In der Lehrküche werden diese im Anschluss daran mit anderen Zutaten, zu einfachen, gesunden und köstlichen Gerichten weiter verarbeitet.
Die Aromenvielfalt und Einsatzbereiche der Wildkräuter, können wir im Anschluss daran in mehreren Gängen bei einer Suppe, einem Salat, einem Pesto und einem Nachtisch genießen.
Alle Speisen sind vegetarisch und weitestgehend glutenfrei.
Die Rezepte für die Speisen erhalten sie am Kurstag.
Für die Lebensmittel wird von der Dozentin vor Ort eine Umlage von ca. 7 Euro eingesammelt.
Wir werden Fahrgemeinschaften gründen, um zum Kräutersammelplatz zu fahren.

Status: Anmeldung auf Warteliste

Kursnr.: M85000

Beginn: Sa., 12.04.2025, 10:30 - 15:00 Uhr

Dauer: 1

Kursort: Reken; Vereins- und Bildungszentrum, Hauptgebäude; Lehrküche

Gebühr: 30,00 €

Termine zum diesen Kurs
Datum Uhrzeit Ort
Datum:
12.04.2025
Uhrzeit:
10:30 - 15:00 Uhr
Wo:
Overbergstraße 11, Reken; Vereins- und Bildungszentrum, Hauptgebäude; Lehrküche

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